5.1. Disposez les filets mignons sur des assiettes préchauffées pour un effet plus élégant.
5.2. Nappez généreusement les filets de sauce crémeuse aux crevettes et au homard.
5.3. Décorez avec quelques brins de ciboulette hachée pour apporter une touche de couleur et de fraîcheur.
5.4. Servez chaud avec un accompagnement de légumes grillés ou une purée de pommes de terre, et un verre de vin blanc pour compléter ce festin.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 30 minutes
Calories : Environ 550 kcal par portion
Portions : 4 portions
Variantes et conseils :
Accompagnements: Essayez ce plat avec des pommes de terre sautées, des légumes de saison rôtis (comme les asperges ou les haricots verts), ou un riz basmati parfumé.
Marinade : Pour une profondeur de goût supplémentaire, vous pouvez mariner les filets mignons dans un mélange d’huile d’olive, d’ail et d’herbes pendant une heure avant la cuisson.
Personnalisation : Ajoutez des épices comme le piment d’Espelette pour une touche piquante ou des herbes aromatiques comme du thym ou du romarin pour enrichir les saveurs.
Bon appétit ! Si vous avez besoin de conseils supplémentaires ou de variations de cette recette, n’hésitez pas à demander.
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