1. **Enfournez** : Placez le moule dans le four préchauffé.
2. **Surveillez la cuisson** : Laissez cuire pendant environ 40 minutes. Le flan doit être bien doré sur le dessus et un couteau inséré au centre doit ressortir propre.
#### Étape 5 : Finition et service
1. **Laissez refroidir** : Une fois cuit, sortez le flan du four et laissez-le reposer pendant environ 10 minutes avant de le démouler.
2. **Démoulage** : Si vous avez utilisé du papier sulfurisé, tirez doucement pour sortir le flan. Sinon, passez une spatule tout autour du moule pour détacher le flan.
3. **Servez** : Vous pouvez servir le flan tiède ou réfrigéré. Il est délicieux accompagné d’une boule de glace à la vanille ou d’un coulis de caramel.
### Bon appétit ! 🍏🍮
Ce flan alsacien aux pommes sera une délicieuse addition à votre table, alliant la douceur des pommes caramélisées et la texture crémeuse du flan.
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