Ce tendre fondant aux pommes et mascarpone est un dessert simple mais délicieux, parfait pour toutes les occasions. Sa texture moelleuse et son goût fruité sont irrésistibles. Voici la recette détaillée :
📋 Ingrédients :
3 pommes (choisissez des variétés comme les Golden ou les Granny Smith pour un bon équilibre entre douceur et acidité)
Pelées et coupées en tranches fines
200 g de mascarpone (à température ambiante pour faciliter le mélange)
3 œufs (de préférence à température ambiante pour une meilleure incorporation)
150 g de sucre (sucre en poudre)
1 cuillère à café d’extrait de vanille (ou les graines d’une gousse de vanille pour plus de saveur)
150 g de farine (de préférence de la farine tout usage)
1 sachet de levure chimique (environ 10 g)
Une pincée de sel (pour rehausser les saveurs)
Sucre glace (pour saupoudrer et décorer)
🥣 Instructions :
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