Verser dans le moule : Versez la préparation dans le moule beurré et répartissez-la uniformément avec une spatule.
Préchauffage et cuisson : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Enfournez le gâteau et faites-le cuire pendant 35 minutes. Surveillez la cuisson : le gâteau est prêt lorsque le dessus est légèrement doré et qu’une lame de couteau en ressort propre.
6. Refroidissement et service :
Laissez refroidir : Une fois la cuisson terminée, retirez le gâteau du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant environ 10 minutes. Cela facilitera le démoulage.
Démoulage : Passez un couteau autour des bords pour décoller le gâteau, puis retournez-le délicatement sur une grille pour le laisser refroidir complètement.
7. Présentation :
Décoration optionnelle : Vous pouvez saupoudrer le gâteau de sucre glace ou le garnir d’un coulis de fruits rouges pour un contraste de saveurs et une belle présentation. Des zestes de citron confits peuvent également ajouter une touche gourmande.
Informations supplémentaires :
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Portions : 6
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