Versez la pâte dans le moule préparé, puis lissez le dessus avec une spatule pour une cuisson uniforme.
Cuisson : Enfournez pour environ 25 à 30 minutes. Surveillez la cuisson, la surface doit être légèrement dorée et un couteau inséré au centre devrait en ressortir propre, avec juste quelques miettes humides. Évitez de trop cuire pour préserver le fondant.
Refroidissement et service : Laissez refroidir dans le moule pendant environ 10 minutes avant de démouler délicatement. Cette étape permet d’éviter que le gâteau ne se casse. Vous pouvez le servir tiède ou à température ambiante, agrémenté de fruits frais (comme des framboises ou des tranches de poire) ou avec une boule de glace à la vanille pour une touche supplémentaire de gourmandise.
Informations Pratiques :
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