Frites de courgettes croustillantes

Ingrédients :
-2 courgettes
-1/2 tasse de farine
-2 œufs
-1 tasse de chapelure
-Sel et poivre
-Huile (pour friture ou cuisson au four)

Instructions :
Préparez les courgettes : Lavez et coupez les courgettes en bâtonnets.
Préparez les ingrédients : Mettez la farine, les œufs battus, et la chapelure dans trois bols séparés.
Panez les courgettes : Trempez chaque bâtonnet dans la farine, puis dans les œufs, et enfin dans la chapelure.

Cuisson :
Friture : Faites chauffer l’huile et faites frire les bâtonnets jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Four : Préchauffez le four à 220°C. Faites cuire les bâtonnets sur une plaque pendant 20 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
Et voilà ! Servez avec votre sauce préférée. Bon appétit ! 🍽️