Enfournez les galettes et faites-les cuire pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées sur les bords et encore légèrement moelleuses au centre. Surveillez la cuisson, car chaque four est différent et la durée peut varier légèrement.
Une fois cuites, retirez-les du four et laissez-les refroidir sur une grille. Les galettes continueront à cuire légèrement en refroidissant.
Congélation :
Ces galettes se congèlent très bien. Une fois complètement refroidies, vous pouvez les placer dans un contenant hermétique ou les envelopper dans du film plastique. Elles peuvent être conservées au congélateur jusqu’à 2-3 mois.
Astuces :
Pour des galettes encore plus gourmandes, vous pouvez ajouter des épices comme de la cannelle ou de la muscade.
Si vous préférez un goût plus intense de banane, augmentez la quantité de bananes à 4.
Pensez à goûter la pâte pour ajuster le niveau de sucre selon vos préférences !
Profitez de ces délicieuses galettes aux bananes et chocolat, parfaites pour le dessert ou en collation !
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