GÂTEAU À LA VIANDE AU FROMAGE

Préchauffez le four à 175 °C.
Dans un grand bol, mélangez la viande hachée, la chapelure, l’œuf, le lait, l’oignon, le poivron vert, les champignons, la sauce Worcestershire, l’ail en poudre, le sel et le poivre.
Pressez la moitié du mélange de viande au fond d’un plat à cake.
Disposez les tranches de provolone sur la viande, en laissant une bordure sur les côtés.
Couvrez avec le reste du mélange de viande, en scellant les bords.
Dans un bol, battez ensemble le bouillon de viande, le ketchup, la cassonade et la moutarde.
Versez ce mélange sur le gâteau de viande.
Faites cuire au four pendant 1 heure ou jusqu’à ce qu’il soit cuit.
Laissez reposer pendant 10 minutes avant de couper.