Versez le chocolat fondu dans le mélange et remuez jusqu’à ce que tout soit bien incorporé. Assurez-vous qu’il n’y ait pas de grumeaux.
Étape 6 : Ajouter le sel
Ajoutez une pincée de sel dans la préparation, puis mélangez pour bien répartir le goût.
Étape 7 : Cuisson
Versez la pâte dans le moule préparé et étalez-la uniformément.
Enfournez pour 20 à 25 minutes. Vérifiez la cuisson :
Insérez une cure-dent ou un couteau au centre du gâteau. Il doit ressortir avec quelques miettes collées, mais pas de pâte humide. Cela garantit que le centre reste moelleux.
Étape 8 : Refroidissement et démoulage
Laissez refroidir complètement le gâteau dans son moule, sur une grille. Cela prend environ 15 à 20 minutes.
Une fois refroidi, démoulez délicatement le gâteau. Vous pouvez le retourner sur une assiette ou le glisser hors du moule.
Étape 9 : Décoration et service
Pour apporter une touche finale, saupoudrez le gâteau de cacao en poudre avant de servir.
Suggestions de service :
Servez ce délice tel quel ou accompagnez-le de fruits frais comme des framboises, des fraises ou des quartiers d’orange pour une explosion de saveurs. Une cuillère de yaourt nature ou de crème de coco peut également apporter de la fraîcheur.
🍽️ Information nutritionnelle:
Une part contient environ 150 calories, riche en antioxydants grâce au chocolat noir, et fournit des fibres grâce à la compote de pommes et à la banane.
⏰ Temps de préparation :
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 à 25 minutes
Total : Environ 40 minutes
Bonne dégustation! Ce gâteau est parfait pour se faire plaisir tout en prenant soin de sa santé !
ADVERTISEMENT