Une fois cuit, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant 10 minutes. Ensuite, démoulez-le délicatement sur une grille pour qu’il refroidisse complètement.
Dégustation :
Ce gâteau peut être servi tiède ou à température ambiante. Vous pouvez le déguster nature ou avec un peu de confiture, de crème fouettée ou de fruits frais.
Bon à savoir :
Ce gâteau au yaourt se conserve bien à température ambiante pendant 2 à 3 jours, et vous pouvez également le congeler pour une consommation ultérieure.
Pour une version chocolatée, vous pouvez ajouter 30 à 50 g de cacao en poudre dans le mélange de farine ou remplacer une partie de la farine par du chocolat fondu.
Profitez bien de votre gâteau au yaourt maison !
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