Ingrédients (Pour 6 personnes)
4 poires mûres (type Williams ou Conférence), pelées, épépinées et coupées en morceaux
1/2 citron (pour le jus)
1 pot de yaourt nature (125 g) (gardez le pot comme mesure)
2 pots de poudre d’amandes
1 pot de farine
1 pot et demi de sucre (ou ajustez selon vos préférences)
3 œufs (de préférence à température ambiante)
1 sachet de levure chimique (11 g)
Beurre, pour graisser le moule
Quelques amandes effilées ou pépites de chocolat pour la décoration (facultatif)
Préparation :
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