Moins sucré : Vous pouvez réduire le sucre à 1 pot pour une version plus légère, les poires apportant déjà une douce saveur sucrée.
Poudre de noisettes : Remplacez la poudre d’amandes par de la poudre de noisettes pour une saveur différente mais tout aussi gourmande.
Gâteau encore plus gourmand : Ajoutez des pépites de chocolat ou des amandes effilées sur le dessus avant d’enfourner pour une touche croquante.
Version sans gluten : Remplacez la farine par de la farine d’amande ou un mélange de farines sans gluten.
Conseils de Service
Ce gâteau se déguste aussi bien tiède que froid. Pour encore plus de plaisir, accompagnez-le :
D’une boule de glace à la vanille ou à l’amande.
D’un filet de caramel au beurre salé.
D’une simple cuillère de yaourt ou de crème fouettée pour une touche de douceur.
Notes Supplémentaires :
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