Laissez le gâteau refroidir dans le moule pendant environ 10 à 15 minutes. Cela facilite le démoulage sans casser le gâteau.
Après ce temps, démoulez délicatement le gâteau sur une grille pour le laisser refroidir complètement.
Décoration :
Une fois refroidi, saupoudrez-le généreusement de sucre glace sur le dessus pour une belle présentation. Vous pouvez aussi ajouter des amandes effilées ou des zestes de citron comme garniture pour une touche supplémentaire.
Suggestions de service :
Servez ce gâteau avec une crème fouettée légère ou une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand. Profitez de votre délicieux gâteau aux amandes, qui est à la fois moelleux et savoureux !
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