Ajoutez les dés de pommes et les raisins secs à la pâte. Remuez doucement pour répartir les fruits uniformément, sans trop écraser les pommes.
7. Transfert dans le moule
Versez la pâte dans le moule préparé. Utilisez une spatule pour étaler sur toute la surface et lisser le dessus.
8. Cuisson
Enfournez le gâteau dans le four préchauffé. Laissez cuire pendant environ 45 à 55 minutes. Vérifiez la cuisson à l’aide d’un cure-dent : insérez-le au centre du gâteau; s’il en ressort propre, le gâteau est prêt.
9. Refroidissement
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