Sucre : 2 cuillères à soupe
Farine : 2 cuillères à soupe
Beurre : 40 g
Prunes : 14 pièces (dénoyautées et coupées en deux)
Instructions
Préparez la pâte à gâteau :
Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius (350 degrés Fahrenheit).
Dans un grand bol, battre les 2 œufs avec une pincée de sel jusqu’à ce qu’ils soient mousseux.
Ajoutez 100 g de sucre et 10 g de sucre vanillé et continuez à battre jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Verser progressivement le beurre fondu (100 g) et bien mélanger.
Ajoutez 200 g de yaourt et mélangez jusqu’à ce qu’il soit complètement incorporé.
Dans un autre bol, tamisez ensemble 230 g de farine et 15 g de levure chimique.
Ajoutez progressivement les ingrédients secs aux ingrédients humides, en mélangeant jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.
Préparez la garniture :
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