Un gâteau léger et crémeux, parfait pour une pause gourmande à tout moment de la journée. Avec une texture fondante et un goût délicat, ce gâteau peut être servi nature ou agrémenté de fruits frais, de coulis ou même d’une chantilly.
Ingrédients :
3 yaourts nature (375 g) – idéalement à température ambiante pour faciliter le mélange.
2 œufs – de préférence à température ambiante pour une meilleure incorporation.
100 g de sucre – vous pouvez adapter la quantité selon vos préférences de douceur.
80 g de farine – pour une texture légère, utilisez de la farine de blé type T55.
1 sachet de sucre vanillé – ou vous pouvez utiliser de l’extrait de vanille pour une saveur plus naturelle.
1 cuillère à café de levure chimique – pour aérer le gâteau.
50 g de beurre fondu – utilisez du beurre doux, et assurez-vous qu’il est légèrement tiède.
Préparation :
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