Une délicieuse recette qui allie légèreté et crémeux, parfaite pour toutes les occasions.
Ingrédients :
Pâte à choux :
150 g de farine
100 ml d’eau
100 ml de lait
80 g de beurre (coupé en petits morceaux)
4 œufs (de préférence à température ambiante)
1/2 cuillère à café de sel
Crème mousseline :
500 ml de lait entier
150 g de sucre
100 g de farine
2 œufs (grands, de préférence)
180 g de beurre (à température ambiante)
Préparation :
Kontynuuj przepis na następnej stronie.
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