Ingrédients :
Pour le gâteau :
8 œufs (à température ambiante)
200 g de farine (tamisée)
300 g de sucre (divisé en deux portions de 150 g)
50 g de cacao amer (tamisé)
Pour la garniture et la décoration :
Cerises (environ 300 g, fraîches ou en conserve, dénoyautées)
500 ml de crème fraîche (pour chantilly, bien froide)
425 g de sucre glace
300 g de chocolat semi-amer (pour la décoration et la ganache)
Liqueur de cerise (ou une autre liqueur de votre choix, environ 100 ml)
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Préparation :
Kontynuuj przepis na następnej stronie.
ADVERTISEMENT