Une fois cuit, retirez le gâteau du four et laissez-le reposer dans le moule pendant environ 10 minutes. Cela permet à la chaleur de détacher le gâteau des bords.
Démoulez-le délicatement sur une grille pour le faire refroidir complètement. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer la surface de sucre glace pour une touche décorative avant de servir.
Suggestions de service :
Ce gâteau peut être servi nature ou accompagné de fruits frais comme des fraises ou des framboises.
Vous pouvez également le napper de crème chantilly ou d’une sauce au chocolat pour une version plus gourmande.
Bon appétit
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