Ingrédients
2 œufs : utilisez des œufs à température ambiante pour un meilleur mélange.
150 g de yaourt grec nature : si possible, choisissez un yaourt de qualité, bien crémeux, pour une texture optimale.
150 g de farine : privilégiez la farine de blé pour un gâteau classique, mais vous pouvez essayer des farines alternatives (comme la farine d’amande) pour une version sans gluten.
100 g de sucre : ajustez la quantité selon vos préférences, ou remplacez par un édulcorant naturel.
1 sachet de levure chimique (environ 11 g) : la levure chimique permet de faire lever le gâteau et d’obtenir une belle légèreté.
Préparation :
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