Versez la pâte dans le moule préparé, puis lissez la surface avec une spatule ou le dos d’une cuillère. Enfournez et faites cuire pendant environ 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Surveillez la cuisson à partir de 30 minutes pour éviter un éventuel dessèchement.
Refroidissement :
Une fois cuit, laissez le gâteau refroidir dans le moule pendant 10 minutes. Ensuite, démoulez-le délicatement sur une grille pour qu’il refroidisse complètement.
Si désiré, vous pouvez saupoudrer du sucre glace avant de servir pour une présentation soignée, ou même le glacer avec un léger glaçage au fromage à la crème pour plus de gourmandise.
🍽️ Suggestions de service :
Servez ce gâteau moelleux avec une boule de glace à la vanille ou une cuillerée de crème fraîche pour un dessert encore plus décadent. Il se marie aussi merveilleusement bien avec une tasse de café ou un thé parfumé.
Informations nutritionnelles :
Pour une portion (1/8 de gâteau) :
Calories : 280
Protéines : 6 g
Glucides : 25 g
Lipides : 18 g
⏰ Temps :
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35-40 minutes
Bon appétit et bonne dégustation de votre délicieux gâteau moelleux aux noix ! 🍰🌰✨
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