Une fois cuit, sortez délicatement le moule du bain-marie et laissez-le refroidir pendant 10 à 15 minutes.
Ensuite, démoulez le gâteau sur une grille ou une assiette. Si besoin, passez un couteau autour des bords pour faciliter le démoulage.
Laissez refroidir complètement avant de le servir avec un accompagnement de votre choix, comme de la crème chantilly, des fruits frais ou un coulis de caramel.
Conseils supplémentaires :
Vous pouvez personnaliser cette recette en y ajoutant des zestes d’agrumes, des éclats de chocolat, ou des fruits secs pour plus de saveur.
Ce gâteau se conserve bien dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2-3 jours ou au réfrigérateur pour une durée légèrement plus longue.
J’espère que ces instructions détaillées vous aideront à préparer un gâteau savoureux !
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