📝 Ingrédients
🔸 500 g de farine de blé
🔸 40 g de sucre en poudre
🔸 1 sachet (environ 11 g) de levure chimique
🔸 2 pincées de sel
🔸 2 œufs entiers
🔸 25 cl de lait tiède (environ 1 tasse)
🔸 200 g de beurre doux
🔸 150 g de sucre perlé (pour une texture croquante)
🔸 1 sachet (environ 7 g) de sucre vanillé (ou bien une cuillère à café de cannelle pour une variante épicée)
📝 Préparation :
Mélange des ingrédients secs :
Dans un grand saladier, tamisez la farine pour éviter les grumeaux. Ajoutez le sucre en poudre, la levure chimique et le sel. Si vous optez pour la cannelle, ajoutez-la en ce moment. Mélangez bien les ingrédients secs à l’aide d’un fouet pour assurer une répartition uniforme des poudres.
Incorporation des œufs :
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