Gaufres Salées Croustillantes au Jambon de Poulet et Fromage 🧇🐔🧀

Dans un autre bol, battez les **2 œufs** puis ajoutez le **30 cl de lait** et le **50 g de beurre fondu** (préparez le beurre en le faisant fondre dans une petite casserole ou au micro-ondes). Ajoutez la moutarde à l’ancienne ici, si vous l’utilisez. Mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange homogène.

3. **Mélange des ingrédients :**
Versez le mélange liquide dans le bol avec les ingrédients secs. Mélangez doucement à l’aide d’un fouet ou d’une spatule jusqu’à ce que la pâte soit lisse. Attention à ne pas trop mélanger, quelques grumeaux sont parfaitement normaux.

4. **Ajout des ingrédients savoureux :**
Incorporez délicatement le **jambon de poulet** coupé ainsi que le **fromage râpé**. Si vous souhaitez ajouter des herbes fraîches comme de la **ciboulette** ou du **persil**, c’est le moment de le faire !

5. **Préparer le gaufrier :**
Préchauffez votre gaufrier selon les recommandations du fabricant. Graissez-le légèrement avec un peu de beurre ou d’huile pour éviter que les gaufres ne collent.

6. **Cuisson des gaufres :**
Une fois le gaufrier chaud, versez une portion de pâte (environ 1/2 tasse) au centre du gaufrier. Refermez et laissez cuire jusqu’à ce que les gaufres soient bien dorées et croustillantes. Cela peut prendre entre 3 à 5 minutes selon votre appareil. Vérifiez la cuisson régulièrement pour éviter qu’elles ne brûlent.

7. **Démoulage et présentation :**