Gdy tylko znalazłam ten przepis, wiedziałam, że będzie niesamowity. I wow, rzeczywiście taki był! Jest przepyszny!

Mięso pokrój w cienkie paseczki, dopraw solą, pieprzem i słodką papryką.

Cebulę i paprykę pokrój w kostkę, czosnek drobno posiekaj.

Na patelni rozgrzej olej, wrzuć cebulę i smaż do zeszklenia. Dodaj czosnek, a po chwili paprykę.

Dodaj mięso i smaż, aż będzie lekko zrumienione.

Wlej śmietankę i dodaj musztardę. Gotuj na małym ogniu przez 5–7 minut, aż sos lekko zgęstnieje.

Dodaj ser i mieszaj, aż się rozpuści.

Na koniec dopraw do smaku i posyp posiekaną natką.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Podawaj z ryżem, makaronem lub świeżą bagietką.

Świetnie komponuje się z surówką z białej kapusty.

Przechowuj w lodówce w zamkniętym pojemniku do 2 dni.

Można odgrzewać na patelni lub w kuchence mikrofalowej.

Warianty:

Z warzywami: Dodaj cukinię lub pieczarki dla bogatszego smaku.

Wersja wegetariańska: Zamiast mięsa użyj tofu lub ciecierzycy.

Na ostro: Dodaj szczyptę chili lub płatków papryki.

Ziołowa nuta: Dodaj bazylię lub oregano do sosu.

1. Czy mogę użyć mleka zamiast śmietany?
Tak, ale sos będzie rzadszy i mniej kremowy. Lepiej użyć mleka z dodatkiem mąki lub skrobi ziemniaczanej dla zagęszczenia.

2. Czy danie można zamrozić?
Tak, jednak najlepiej bez dodatku sera – dodaj go dopiero przy podgrzewaniu.

3. Czy można dodać więcej warzyw?
Oczywiście! Papryka, szpinak, brokuły czy groszek będą świetnym dodatkiem.

4. Jakie mięso będzie najlepsze?
Najlepiej sprawdza się filet z kurczaka, ale indyk czy nawet wieprzowina też będą odpowiednie.