Préparation du Beurre :
Dans un grand bol, utilisez un batteur électrique à vitesse moyenne pour battre le beurre non salé jusqu’à obtention d’une texture légère et crémeuse. Cela prend généralement environ 3 à 5 minutes. Vous pouvez également utiliser une spatule en silicone si vous préfèrez faire à la main, mais cela demandera plus de temps et d’efforts.
Incorporation de l’Essence :
Ajoutez la cuillère à café d’essence de vanille au beurre battu. Continuez à battre à vitesse moyenne pendant environ 1 minute pour bien intégrer la vanille. Cela rehaussera la saveur du glaçage.
Ajout du Lait Concentré :
Réduisez la vitesse du batteur et commencez à ajouter le lait concentré petit à petit. Cela permet d’éviter les éclaboussures et de mieux contrôler la consistance. Continuez à battre après chaque ajout jusqu’à ce que le mélange soit homogène et lisse.
Texture et Consistance :
Ajustez la consistance selon vos préférences. Si le glaçage est trop épais, vous pouvez ajouter un peu de lait (une cuillère à soupe à la fois) pour l’assouplir. Si vous le trouvez trop liquide, ajoutez un peu plus de beurre en mélangeant bien.
Alternatives :
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