Gratin de Pommes de Terre

Placez votre plat à gratin au centre d’un plat plus grand (comme un plat à four ou une lèchefrite).
Ajoutez de l’eau dans le plat plus grand jusqu’à mi-hauteur du plat à gratin pour une cuisson douce au bain-marie, ce qui aide à garder les pommes de terre moelleuses et crémeuses.
Enfournez et laissez cuire à 200 °C pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus du gratin soit doré et bouillonnant.
Finition et Service :

Une fois le gratin bien doré, retirez-le du four et laissez-le reposer quelques minutes avant de servir. Cela permettra aux couches de se stabiliser.
Servez chaud en accompagnement d’une viande rôtie ou d’une salade verte pour un repas équilibré.
Bon appétit !