– Une fois cuit, sortez le gratin du four et laissez-le reposer pendant 5 à 10 minutes avant de servir. Cela permettra aux couches de se stabiliser et rendra la découpe plus facile.
9️⃣ **Servez et décorez :**
– Servez le gratin chaud, garni d’herbes fraîches hachées si souhaité, pour une belle présentation et un élan de couleur.
### Suggestions de service :
– Accompagnez ce gratin d’une salade verte croquante pour équilibrer le repas et apporter une touche de fraîcheur.
– Ce plat est parfait pour un dîner convivial, un repas en famille ou même pour un repas de fête.
### Informations supplémentaires :
– **Temps de préparation :** 20 minutes (ajoutez 10 minutes si vous préparez la béchamel maison)
– **Temps de cuisson :** 45 minutes
– **Temps total :** Environ 1 heure 5 minutes
### Note :
– Ce gratin se conserve très bien au réfrigérateur, et les saveurs se marient encore mieux le lendemain. Vous pouvez également le réchauffer au four, mais veillez à couvrir le plat de papier aluminium pour garder l’humidité.
Bon appétit ! Ce gratin de pommes de terre, chorizo, tomate et béchamel est non seulement copieux, mais il ravira également vos convives par ses saveurs riches et réconfortantes. 🍽️
ADVERTISEMENT