Une fois le gratin cuit, sortez-le du four et laissez-le reposer quelques minutes avant de servir. Cela permettra aux couches de se stabiliser et facilitera le service.
Servez bien chaud en accompagnement d’une viande rôtie, d’une volaille ou tout simplement avec une salade verte pour un repas léger.
Conseils :
Ajouts : Vous pouvez enrichir votre gratin en ajoutant des oignons émincés, des lardons ou même des légumes (comme des poireaux ou des épinards) entre les couches de pommes de terre.
Conservation : Les restes se conservent bien au réfrigérateur dans un récipient hermétique et peuvent être réchauffés au four ou au micro-ondes.
Astuce pour le fromage : Pour une finition encore plus gourmande, vous pouvez saupoudrer un peu de fromage râpé sur le dessus du gratin pendant les 10 dernières minutes de cuisson pour obtenir une croûte bien dorée et croustillante.
Profitez de ce gratin de pommes de terre crémeux et réconfortant ! 🥔✨
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