Je râpe les pommes sur la pâte, je l’étale et je la fais cuire vous la goûtez et vous êtes sans voix devant le goût !

4 pommes
150 g de sucre
cristallisé 5 g de cannelle
1 blanc
d’œuf 5 ml de lait frais
Préparation :
Nous préparons d’abord la pâte.

Versez le lait dans un bol, ajoutez le sucre, le sel et la levure sèche.

Bien mélanger le tout avec un fouet.

Laisser reposer 15 minutes dans un endroit chaud.

Battez un œuf et ajoutez un autre jaune.
Ajouter la farine, ajouter le beurre ramolli et pétrir la pâte avec les mains.

Pâte au beurre

Mettez la pâte dans un bol et couvrez d’un chiffon en coton.

pâte molle

Laisser lever 40 minutes.