Kanapki

1️⃣ Aktywacja drożdży:
W misce wymieszaj ciepłe mleko 🥛, cukier 🍬 i drożdże 🍞. Odstaw na 10 minut, aż drożdże zaczną pracować (powinna pojawić się pianka).
2️⃣ Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę 🌾, sól 🧂, jajko 🥚 i aktywne drożdże. Dodaj rozpuszczone masło 🧈 i wyrabiaj ciasto przez 8-10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne. Przykryj ściereczką i odstaw na 1 godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (ciasto powinno podwoić objętość). 🌞
3️⃣ Formowanie bułeczek:
Po wyrośnięciu ciasto podziel na 10-12 równych kawałków. Każdy kawałek rozwałkuj, nałóż łyżeczkę dżemu 🍓 na środek i dokładnie zlep brzegi, formując kulkę.
4️⃣ Układanie w formie:
Ułóż bułeczki w naczyniu żaroodpornym lub na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, pozostawiając niewielkie odstępy. Przykryj i odstaw na kolejne 30 minut do wyrośnięcia.
5️⃣ Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C 🔥. Posmaruj bułeczki roztrzepanym jajkiem 🥚 dla pięknego połysku. Piecz przez 20-25 minut, aż będą złociste.
6️⃣ Studzenie i serwowanie:
Po upieczeniu pozostaw bułeczki do lekkiego ostygnięcia. Podawaj ciepłe lub w temperaturze pokojowej. 🌟
🍽️ Sugestia podania:
Bułeczki świetnie smakują z masłem 🧈, dodatkowym dżemem 🍓 lub odrobiną cukru pudru na wierzchu. Idealne z filiżanką herbaty ☕ lub kawy! ☕
🍯 Dlaczego pokochasz ten przepis?
✅ Puszyste i delikatne – smakują jak z najlepszej piekarni!
✅ Łatwe do przygotowania – idealne nawet dla początkujących.
✅ Możliwość eksperymentowania – nadzienie możesz zmieniać wedle uznania!
Polub ❤️, udostępnij 📢 i napisz w komentarzu, czy bułeczki wyszły idealne! 🥰🥖🍓