1️⃣ Przygotowanie marynaty:
W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek, jogurt naturalny, sok z cytryny, drobno posiekany czosnek, paprykę słodką, paprykę ostrą oraz sól i pieprz według własnego smaku. Następnie dodaj posiekaną świeżą pietruszkę, co doda świeżości i aromatu.
2️⃣ Marynowanie kurczaka:
Pokrojone paski kurczaka dokładnie obtocz w przygotowanej marynacie, upewniając się, że wszystkie kawałki są dobrze pokryte. Odstaw do lodówki na minimum 30 minut, ale najlepiej na kilka godzin lub nawet na całą noc, aby smaki mogły się przegryźć.
3️⃣ Przygotowanie szaszłyków:
Po czasie marynowania, wyjmij kurczaka z lodówki. Nadziewaj paski kurczaka na drewniane patyczki do szaszłyków, a jeśli masz ochotę, przemiennie dodawaj plasterki cebuli, co wzbogaci smak szaszłyków.
4️⃣ Pieczenie:
ADVERTISEMENT