Dans une grande casserole d’eau bouillante légèrement salée, plonger les kopytka par petites quantités. Ils sont cuits lorsqu’ils remontent à la surface (environ 2-3 minutes).
Retirer les kopytka avec une écumoire et laisser égoutter sur du papier absorbant.
Option de service :
Vous pouvez servir les kopytka avec un peu de beurre fondu, de la crème aigre, ou les faire revenir dans une poêle avec des oignons caramélisés et du bacon croustillant pour plus de saveur.
Les kopytka se marient également très bien avec des sauces légères ou des légumes sautés.
Conseils :
Pour un goût supplémentaire, envisagez d’ajouter des herbes comme de l’aneth ou du persil dans la pâte.
Les kopytka peuvent être congelés avant la cuisson ; étalez-les en une seule couche sur une plaque pour les congeler, puis transférez-les dans un sac de congélation une fois bien congelés.
Voilà, vous avez une recette de kopytka z twarogiem détaillée et prolongée ! Bon appétit !
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