Czerwona cebula działa jak powiew świeżego powietrza w górach lub na wsi, oczyszczając organizm od wewnątrz. Dzięki zawartości kwasu fosforowego pomaga usuwać toksyny z krwi. Oczyszczałoby również powietrze i ograniczało rozprzestrzenianie się niektórych bakterii.
W przeszłości umieszczano je nawet w pomieszczeniach, aby pochłaniały miazmaty. Obecnie badania potwierdzają jego naturalne właściwości antybakteryjne. Gest tak prosty jak „wstawienie do pokoju miski pokrojonej cebuli” może mieć zatem działanie oczyszczające.
Naturalna tarcza przeciwko infekcjom
Cebula, zwłaszcza surowa, jest prawdziwą ochroną przed infekcjami. Dzięki swoim właściwościom antybakteryjnym wzmacnia odporność i pomaga organizmowi w naturalnej obronie przed wirusami i bakteriami.
Może być więc doskonałym sprzymierzeńcem zimą, jeśli włączymy go do zbilansowanej diety. Na przykład, rozważ dodanie kilku cienkich plasterków czerwonej cebuli do sałatki lub świeżego tostu z serem.
Dlaczego warto wybrać czerwoną cebulę?
Nie wszystkie cebule są sobie równe. Szczególnie interesujące są odmiany czerwone, ponieważ zawierają więcej kwercetyny i antocyjanów, dwóch silnych przeciwutleniaczy.
Łagodniejsze w smaku i bardziej kolorowe, doskonale nadają się do nadania charakteru Twoim potrawom… i Twojemu ciału. To trochę jak z wyborem dobrego wina: możesz cieszyć się piciem, dbając jednocześnie o siebie.
Proste pomysły na większą konsumpcję
Na surowo: Pokrojone w cienkie paski na zieloną sałatkę, tatara lub bruschettę.
Gotowane: Karmelizowane na patelni, kandyzowane w piekarniku, dodawane do zupy.
Jako domowy sposób leczenia: Z odrobiną miodu na kaszel lub według metody dr Knjazkina na tarczycę.
Podsumowując: skarb zdrowia w Twoim koszyku
Cebula to nie tylko dodatek do potraw, to prawdziwy koncentrat korzyści. Oczyszcza, pobudza, chroni i to wszystko… za zaledwie kilka eurocentów. To pokazuje, że niektóre superżywności można znaleźć nie tylko w dziale żywności ekologicznej, ale także w dziale warzywnym w supermarkecie.
Więc następnym razem, gdy będziesz kroić cebulę, pamiętaj: „To, co trzymasz w rękach, to mały klejnot natury”. »
ADVERTISEMENT