Remettez la casserole sur un feu très doux. À l’aide d’une spatule en silicone, remuez constamment en raclant le fond pour éviter que la crème n’attache. Cuisez jusqu’à ce que le mélange épaississe et nappe le dos de la spatule, environ 8 à 10 minutes. Faites très attention à ne pas faire bouillir. Le but est d’atteindre une consistance crémeuse et soyeuse. 🍮✨
5️⃣ Transfert et refroidissement:
Une fois la crème épaissie, retirez-la du feu et transférez-la dans un plat de service ou des ramequins individuels. Si désiré, saupoudrez d’une pincée de cannelle. Couvrir la surface avec du film plastique pour éviter la formation d’une peau et laissez refroidir à température ambiante, puis placez au réfrigérateur pour au moins 2 heures, ou jusqu’à ce que la crème soit bien froide. ❄️⏱️
6️⃣ Service:
Au moment de servir, retirez les ramequins du réfrigérateur. Vous pouvez ajouter une touche décorative avec un peu de cannelle additionnelle, ou même des copeaux de chocolat noir pour un contraste délicieux. Servez la crème froide, elle est parfaite seule ou accompagnée de fruits frais comme des fraises ou des framboises pour une touche acidulée. 🍓✨
🍯 Pourquoi vous allez adorer cette recette ?
Facile et rapide – Avec seulement quelques ingrédients simples, vous obtiendrez un dessert raffiné.
Texture crémeuse – Chaque bouchée fond dans la bouche, offrant une expérience sensorielle unique.
Polyvalent – Parfait pour les dîners en famille, les repas entre amis ou même en tant que dessert élégant lors d’occasions spéciales.
Qui a envie d’essayer cette merveille crémeuse ? Partagez vos impressions dans les commentaires et n’oubliez pas de poster des photos de votre œuvre culinaire ! 📸✨
J’espère que cette version enrichie vous plaira et vous aidera à préparer un délicieux krem jajeczny! Bon appétit ! 🍮💛
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