Zmiksuj herbatniki na drobny pył w blenderze.
Dodaj roztopione masło i wymieszaj, aż masa będzie jednolita.
Wyłóż formę (średnica ok. 24 cm) papierem do pieczenia, a następnie rozprowadź masę herbatnikową, dociskając ją do dna. Wstaw do lodówki na 30 minut.
2️⃣ Krem cytrynowy:
Zetrzyj skórkę z cytryn i wyciśnij z nich sok.
W misce zmiksuj mascarpone z cukrem pudrem na gładką masę.
Dodaj sok i skórkę z cytryny, dokładnie wymieszaj.
3️⃣ Dodanie żelatyny:
Rozpuść żelatynę w ciepłej wodzie, mieszając, aż się rozpuści.
Ostudzoną żelatynę dodaj do masy mascarpone, dokładnie mieszając.
4️⃣ Bita śmietana:
Ubij śmietankę kremówkę na sztywno, a następnie delikatnie wmieszaj ją do masy cytrynowej.
5️⃣ Składanie ciasta:
Wyjmij spód z lodówki i rozprowadź na nim krem cytrynowy. Wyrównaj powierzchnię i wstaw ciasto do lodówki na minimum 4 godziny, aby stężało.
6️⃣ Dekoracja:
Przed podaniem udekoruj ciasto plasterkami cytryny i posyp cukrem pudrem. Możesz również dodać listki mięty dla dodatkowego efektu wizualnego. 🍃
🍯 Dlaczego pokochasz ten przepis?
🍋 Świeży i orzeźwiający smak cytryny
🕒 Ekspresowe przygotowanie – idealne dla zapracowanych!
🎂 Bez pieczenia – prostota i wygoda
🌟 Wygląda i smakuje jak z najlepszej cukierni
Kto ma ochotę na kawałek tego niebiańskiego ciasta? 🍋💬 Daj znać w komentarzu i pochwal się, jak wyszło! 📸✨
ADVERTISEMENT