Kremowa Zupa Serowo-Mięsna — bogaty i aromatyczny przepis na rozgrzewającą zupę, idealną na chłodne dni

Składniki do przygotowania kremowej zupy serowo-mięsnej
300 g mielonego mięsa (wieprzowego lub mieszane, np. wołowo-wieprzowe)
1 duża cebula, pokrojona w kostkę
2 marchewki, starannie starta na tarce o dużych oczkach
1 ząbek czosnku, drobno posiekany lub przeciśnięty przez praskę
1 litr bulionu (warzywnego lub mięsnego, domowej roboty lub wysokiej jakości sklepowego)
200 ml śmietanki 30% (pełnotłustej, dla kremowej konsystencji)
150 g żółtego sera, startego na tarce o dużych oczkach
1 łyżka masła (do podsmażenia warzyw i mięsa)
Sól, pieprz, majeranek, koperek (do smaku i aromatu)
Jak przygotować kremową zupę serowo-mięsną — krok po kroku
1. Podsmażanie cebuli na maśle