Rozgrzej duży garnek i dodaj łyżkę masła. Po roztopieniu wrzuć pokrojoną cebulę i smaż na średnim ogniu, aż będzie miękka i delikatnie złocista, co nada głębię smaku Twojej zupie.
2. Dodanie mielonego mięsa
Do garnka dołóż mielone mięso i smaż, mieszając od czasu do czasu, aż mięso się zarumieni i będzie dobrze rozdrobnione. Upewnij się, że odparowało nadmiar płynu, aby zupa nie była wodnista.
3. Dodanie warzyw
Włóż startą marchewkę i posiekany czosnek. Smaż wszystko przez około 2 minuty, aż warzywa lekko zmiękną i wydadzą aromat.
4. Zalewanie bulionem
Wlej litr bulionu do garnka i doprowadź do wrzenia. Gotuj na małym ogniu przez 15 minut, aby smaki się połączyły, a warzywa i mięso dobrze się ugotowały.
5. Dodanie śmietanki i sera
Do zupy wlej śmietankę i dodaj starty żółty ser. Mieszaj energicznie, aż ser się roztopi i zupa nabierze kremowej, aksamitnej konsystencji.
6. Doprawianie
Na końcu dopraw zupę solą, pieprzem i majerankiem do smaku. Wymieszaj dokładnie, aby przyprawy równomiernie się rozprowadziły.
7. Dodanie świeżego koperku
Tuż przed podaniem dodaj posiekany świeży koperek, który nada zupie wyjątkowego aromatu i świeżości.
Podanie i smakowite dodatki
Podawaj gorącą, kremową zupę serowo-mięsną w głębokich miseczkach. Możesz udekorować ją dodatkową porcją sera startego na wierzchu oraz świeżym koperkiem. Do tego świetnie pasuje świeży chleb, chrupiące grzanki lub bagietka.
Informacje o wartości odżywczej i czasie przygotowania
Czas przygotowania: około 15 minut
Czas gotowania: około 30 minut
Całkowity czas: 45 minut
Kalorie na porcję: około 400 kcal
Porcje: 4-6, idealne na obiad dla rodziny lub znajomych
Podsumowanie
Ta kremowa zupa serowo-mięsna to doskonała propozycja dla miłośników pełnych smaków i aromatów. Dzięki połączeniu mięsa, warzyw, śmietanki i sera uzyskujemy wyjątkowo kremową i rozgrzewającą potrawę, która z pewnością umili chłodne dni i zachwyci każdego smakosza. Spróbuj przygotować ją
ADVERTISEMENT