▪️ Przygotowanie:
Rozgrzewanie piekarnika: Rozgrzej piekarnik do 180°C (około 350°F). Przygotuj okrągłą formę (około 20 cm średnicy), smarując ją masłem i posypując mąką, aby ciasto nie przywarło.
Roztapianie składników: W kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, roztop masło i czekoladę. Mieszaj, aż oba składniki będą gładkie i dobrze połączone. Odstaw do ostygnięcia.
Ubijanie jajek z cukrem: W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się jasna i puszysta. Możesz użyć ręcznego lub elektrycznego miksera, aby uzyskać lepszy efekt.
Dodanie czekolady: Do ubitych jajek powoli wlewaj przestudzoną mieszankę masła i czekolady, ciągle mieszając, aby składniki się połączyły.
Dodanie składników suchych: Przesiej mąkę do masy czekoladowej i ostrożnie wymieszaj, aby się połączyła. Staraj się nie mieszać zbyt długo, aby nie nadmiernie napowietrzać ciasta.
Dodanie praliné pistacjowego: Delikatnie wmieszaj praliné pistacjowe do masy, zachowując część do dekoracji.
▪️ Pieczenie:
ADVERTISEMENT