Ugotuj makaron: Ugotuj makaron tagliatelle al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedź makaron, jednak zachowaj trochę wody z gotowania, która przyda się później do sosu.
Przygotowanie kurczaka: Filety z kurczaka opłucz i osusz. Dopraw solą i pieprzem, a następnie smaż na oliwie z oliwek przez 6-8 minut z każdej strony, aż mięso będzie złote i dobrze przypieczone. Odłóż na bok.
Smażenie czosnku i suszonych pomidorów: Na tej samej patelni dodaj czosnek i suszone pomidory. Podsmażaj, aż czosnek zacznie pachnieć, a pomidory się zrumienią.
Przygotowanie sosu: Wlej śmietanę na patelnię i dodaj starty parmezan. Mieszaj, aż ser się rozpuści i powstanie gładki sos. Następnie dodaj szpinak i gotuj przez kilka minut, aż liście więdną. W razie potrzeby możesz dodać trochę wody z makaronu, aby uzyskać odpowiednią konsystencję sosu.
Łączenie składników:
ADVERTISEMENT