Piekarnik nagrzej do 180°C (grzałka góra-dół).
Wstaw sernik do nagrzanego piekarnika i piecz przez 80 minut.
Po upieczeniu wyłącz piekarnik i lekko uchyl drzwiczki. Pozostaw sernik w piekarniku do całkowitego wystygnięcia – dzięki temu unikniesz jego pękania.
Po wystygnięciu wstaw sernik do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.
Polewa Czekoladowa:
W kąpieli wodnej rozpuść posiekaną czekoladę mleczną ze śmietanką kremówką. Mieszaj, aż uzyskasz gładką i jednolitą polewę.
Odstaw polewę na kilka minut, aby lekko przestygła i zgęstniała.
Wyjmij schłodzony sernik z lodówki i polej go przygotowaną polewą czekoladową.
Równomiernie rozprowadź polewę po wierzchu sernika.
Wstaw sernik z powrotem do lodówki, aby polewa zastygła.
Smacznego!
ADVERTISEMENT