Składniki na kruche ciasto zagnieść. Na stolnicę przesypać mąkę, dodać pokrojone w kostkę zimne masło, cukier puder oraz proszek do pieczenia. Posiekać nożem, w między czasie dodając jajko. Ciasto zagnieść do uzyskania jednolitej konsystencji i uformować w kulkę. Podzielić na dwie części, obie owinąć folią spożywczą i wstawić do zamrażarki.
BudyńPieczenie ciast
Budyń ugotować zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu.
Jabłka obrać, pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne i pokroić w plasterki. Przełożyć na patelnię, dodać cynamon i dusić pod przykryciem przez około 10 minut, czas od czasu mieszając.
Blaszkę 24×24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Jedną połówkę ciasta wyjąć z zamrażarki, zetrzeć na tarce o dużych oczkach na spód formy, delikatnie uklepać.
Jabłka w cieścieCiasto kruche
Na ciasto wyłożyć jabłka, a na nie budyń.
Wyjąć drugą część ciasta z zamrażarki, zetrzeć na tarce, bezpośrednio na warstwę budyniu.
Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez 50 minut, na złoty kolor. Gotowe ciasto przed podaniem posypać cukrem pudrem.
ADVERTISEMENT