Składniki
2 filety z kurczaka – wybierz świeże, soczyste mięso, które dobrze się smaży.
1 mały brokuł – najlepiej lekko chrupiący, by zachować witaminy i smak.
2 ząbki czosnku (posiekane) – dla intensywnego aromatu.
1 łyżeczka startego imbiru – dodaje wyjątkowego smaku i zdrowotnych właściwości.
3 łyżki sosu sojowego – wybierz dobry sos sojowy o intensywnym smaku.
1 łyżka miodu – dla zbalansowania smaku, dodaje słodyczy.
1 łyżeczka octu ryżowego – podkreśla smak dania.
½ łyżeczki skrobi ziemniaczanej + 2 łyżki wody – do zagęszczenia sosu.
2 łyżki oleju roślinnego – najlepiej neutralnego w smaku (np. rzepakowego).
1 łyżeczka oleju sezamowego – dla nuty azjatyckiego smaku.
1 łyżeczka sezamu do posypania – dla dekoracji i chrupkości.
2 cebulki dymki (pokrojone) – świeżość i kolor na talerzu.
Przygotowanie
Przygotowanie kurczaka:
ADVERTISEMENT