Filety z kurczaka pokrój w cienkie paski, następnie wymieszaj z 1 łyżką sosu sojowego. Odstaw na około 10 minut, aby mięso wchłonęło smaki.
Gotowanie brokułów:
Podziel brokuł na różyczki i gotuj na parze przez 3-4 minuty, aż będą lekko chrupiące. Uważaj, aby ich nie zbyt długo gotować, by zachowały intensywny zielony kolor i wartości odżywcze.
Przygotowanie sosu:
W miseczce wymieszaj sos sojowy, miód, ocet ryżowy, skrobię i wodę. Mieszaj, aż wszystkie składniki będą dobrze połączone.
Smażenie kurczaka:
Na patelni rozgrzej olej roślinny. Dodaj kurczaka i smaż przez 4-5 minut, aż się zarumieni. Ważne, aby nie przekroczyć czasu smażenia, by mięso pozostało soczyste.
Dodanie aromatów:
Dodaj posiekany czosnek i starty imbir, smaż jeszcze przez minutę, aż czosnek zacznie przyjemnie pachnieć.
Połączenie składników:
ADVERTISEMENT