Répartissez le lait de poule dans quatre grands verres ou tasses. Pour une meilleure présentation, choisissez des verres transparents afin de mettre en valeur la texture crémeuse.
Dans un autre bol, fouettez les 150 ml de crème liquide jusqu’à obtenir une chantilly ferme. Remplissez la poche à pâtisserie avec la chantilly et décorez là-dessus de chaque verre en formant des spirales ou des ruchés avec votre douille étoilée.
Pour finir, râpez un peu de noix de muscade fraîche sur chaque verre. Cela ajoute non seulement une touche décorative, mais aussi un arôme chaleureux.
Astuces pour une présentation réussie
Vous pouvez garnir chaque verre de quelques grains de café ou de chocolat râpé pour une touche supplémentaire.
N’hésitez pas à préparer le lait de poule un peu à l’avance et le conserver dans le réfrigérateur pour le servir froid. Dans ce cas, ne l’ajoutez pas au bain-marie.
Conclusion
Servez ce lait de poule bien chaud ou bien frais, et savourez chaque gorgée réconfortante. C’est une boisson qui réchauffe le corps et l’esprit, parfaite pour les soirées d’hiver entouré de vos proches!
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