Le Jambon de Noël

Repos : Laissez reposer le jambon pendant 15 minutes avant de le découper. Cela permet aux jus de bien se redistribuer.
Découpe : Utilisez un couteau bien aiguisé pour trancher le jambon, en suivant les lignes de graisse pour un service facile.
Accompagnements : Servez-le accompagné de pommes de terre rôties, de légumes de saison (comme des haricots verts ou des carottes glacées), ou d’une purée de patates douces pour un repas festif.