🛒 Składniki (dla 4 osób):
🥔 500 g ziemniaków (najlepiej typu mączystego – dostępne w każdym polskim sklepie)
🌾 100 g mąki ziemniaczanej
🧂 Szczypta soli
🥄 1 łyżeczka masła
🧄 2 ząbki czosnku (posiekane lub przeciśnięte przez praskę)
🌶️ Szczypta papryki wędzonej (opcjonalnie dla podkręcenia smaku)
🌿 Świeża natka pietruszki (do dekoracji)
🛢️ 1-2 łyżki oleju roślinnego (np. rzepakowego do smażenia)
👩🍳 Jak przygotować?
1️⃣ Gotowanie ziemniaków:
Obierz ziemniaki, pokrój na kawałki i ugotuj w osolonej wodzie, aż będą miękkie. Następnie odcedź, dodaj masło i utłucz na gładkie puree.
2️⃣ Formowanie ciasta:
Kontynuuj przepis na następnej stronie.
ADVERTISEMENT
Pages/Strony: 1 2