Ingrédients de Base : Simples mais Essentiels
Pour un chou-fleur rôti réussi, commencez avec des ingrédients de qualité. Voici ce dont vous aurez besoin :
Table
Ingrédient Quantité Remarque
Chou-fleur 1 tête moyenne Lavée et coupée en fleurettes
Huile d’olive 3 cuillères à soupe Essentielle pour la texture croustillante
Sel 1 cuillère à café Ajustez selon le goût
Paprika fumé 1 cuillère à café Apporte une saveur intense
Ail en poudre 1/2 cuillère à café Optionnel, pour relever le goût
Fécule de maïs 1 cuillère à soupe Pour un croustillant accentué
Préparation : Étapes Clés pour une Texture Idéale
Préchauffez le four :
Réglez votre four à 220°C. La chaleur élevée est cruciale pour obtenir une belle caramélisation et une texture croustillante.
Coupez uniformément :
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