Cette délicieuse omelette soufflée est légère et aérée, parfaite pour un brunch, un déjeuner léger ou même un dîner rapide. Elle est inspirée par la célèbre omelette servie à Mont-Saint-Michel. Suivez ces étapes pour réaliser une omelette qui émerveillera vos convives !
Ingrédients :
6 œufs frais (de préférence bio pour un meilleur goût)
1/4 tasse de lait entier (ou crème pour une texture encore plus riche)
Sel et poivre au goût
Beurre (environ 2 cuillères à soupe) pour la poêle
Herbes fraîches (facultatif : ciboulette, persil ou estragon, finement hachées)
Fromage râpé (facultatif : gruyère ou parmesan pour une touche savoureuse)
Instructions :
Continuer la recette à la page suivante / Kontynuuj przepis na następnej stronie.
ADVERTISEMENT