Cuisson uniforme :
Pour que le dessus de l’omelette cuise bien sans brûler le dessous, couvrez la poêle avec un couvercle ou placez-la sous le gril du four pendant environ 2 minutes. Cela créera une chaleur uniforme qui aidera à soulever l’omelette tout en dorant le dessus.
Service
Dressage :
Servez l’omelette soufflée immédiatement sur une assiette chaude. Si désiré, déposez une cuillère de crème fraîche épaisse sur le dessus pour une touche gourmande.
Accompagnements recommandés :
Pour agrémenter votre plat, vous pouvez ajouter des fines herbes (comme de la ciboulette ou du persil haché), des tomates cerises rôties, ou même des champignons sautés.
Temps de préparation
Temps total : 15 minutes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 à 7 minutes
Informations nutritionnelles
Calories : Environ 300 kcal par portion
Portions : 2 personnes
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